Comment faire de la crème glacée sans crème: 8 délicieuses recettes

Si la température extérieure commence à augmenter là où vous êtes, vous avez probablement déjà eu vos premières envies de crème glacée, mais au lieu de plonger dans un congélateur de supermarché, sachez que la fabrication de crème glacée à la maison peut être beaucoup plus facile que vous ne le pensez.

Une bonne crème glacée maison peut être faite avec ou sans utiliser de fabricant de glaces et, si vous voulez la friandise, mais en moins de détriment à votre tour de taille, nous avons des conseils, des techniques et des recettes pour faire de la crème glacée sans crème.

Comment faire de la glace sans crème
Ingrédients
Pour faire de la crème glacée sans crème avec ou sans crème glacée, vous aurez besoin de ce qui suit:

500 ml de lait
5 cuillères à soupe de sucre
Vanille Essence (ou Vanillin)
Remplissez des pots en verre aux trois quarts pleins de lait et laissez-les reposer dans le congélateur pendant quelques heures si vous utilisez un fabricant de glaces, environ 4 heures autrement.

Utilisation d'un fabricant de glaces
Sortez les lunettes du congélateur et laissez-les sur le côté pendant une demi-heure
Brisez la glace avec une fourchette et laissez-la ramollir pendant une heure
Versez le contenu des verres dans le fabricant de glaces avec le sucre et l'essence à la vanille
Mélanger et faire fonctionner la machine pendant environ 20 minutes (le timing peut varier en fonction du modèle)
Sans utiliser un fabricant de glaces
Laissez le contenu des verres précédemment congelés pendant environ une demi-heure
Versez-le dans un mélangeur
Ajouter le sucre et l'essence, puis remuer
Faites fonctionner l'appareil pendant un maximum de deux minutes, jusqu'à ce que Creamy
Et Hey Presto, vous avez une glace «Fior di Latte» sans crème, une toile vierge à laquelle vous pouvez ajouter vos propres arômes ou fruits, comme les fraises, comme vous le souhaitez.

Crème glacée à base de yaourt
Si la recette simple ci-dessus est trop simple, vous pouvez préparer une bonne glace sans crème, en utilisant plutôt du yaourt.

Pour faire ça:

Fouetter un blanc d'oeuf
Mélanger 500 g de yaourt nature faible en gras avec quelques cuillères à soupe de miel, puis incorporer le blanc d'oeuf fouetté, un peu à la fois.
Transférez tout vers le fabricant de glaces. Lorsque la glace au yaourt est compacte et crémeuse, transférez-la au congélateur et laissez-la reposer pendant au moins une heure.
Si vous voulez faire de la crème glacée au chocolat sans crème, avant d'utiliser le fabricant de glaces, ajoutez deux cuillères à soupe de poudre de cacao et des flocons de chocolat noir au mélange.
Cette recette se prête également à porter d'autres saveurs, alors laissez votre créativité se déchaîner.