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un appareil de création de dessert populaire

October 18, 2023
La machine à rouler de la crème glacée, également connue sous le nom de fabricant de rouleaux de crème glacée, est un appareil de fabrication de desserts populaire. Il est utilisé pour créer un dessert unique et visuellement attrayant appelé Rolls Ice Cream.

La machine se compose d'une plaque métallique plate refroidie à une très basse température à l'aide d'un système de réfrigération. La plaque est généralement en acier inoxydable et a une surface antiadhésive pour empêcher la crème glacée de coller.

Pour faire des rouleaux de crème glacée, une base de crème glacée liquide est versée sur l'assiette froide. La base gèle rapidement et se solidifie en contact avec la plaque. L'opérateur utilise ensuite des spatules ou d'autres outils pour gratter et rouler la crème glacée surgelée en beaux rouleaux.

Les rouleaux de crème glacée peuvent être personnalisés avec diverses garnitures, mélanges et sauces, ce qui en fait une option de dessert polyvalente et personnalisable. Les garnitures populaires comprennent des fruits frais, des noix, des pépites de chocolat et des miettes de biscuits.

Les machines à crème glacée se trouvent couramment dans les salons de crème glacée, les camions de nourriture et les magasins de desserts. Ils ont gagné en popularité en raison de leur capacité à créer des desserts uniques et dignes d'Instagram qui peuvent être appréciés par des personnes de tous âges.
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Ms. Tracy Chan

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